Trascrizione: Il potere del voto nero: affrontare la nostra crisi climatica

Trymaine Lee: Questa è un'ostrica della Florida. Ho sentito che questo è il meglio del meglio.

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Giusto?

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: E come dovrei farlo? Sono solo -

Rob Olin: Quindi, solo una modifica al frontend.

Studenti della FAMU: (RISATA).

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Olin: Quasi come se stessi facendo un tiro.

Lee: L'ho fatto una o due volte.

Olin: Allora sei un veterano.

Lee: Va bene.

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Lo scorso fine settimana ero su una barca nel mezzo di Oyster Bay, a circa 30 minuti a sud della Florida A&M University di Tallahassee. Il brusio di studenti e ostricari riempiva l'aria mentre stavo per provare la mia prima ostrica cruda direttamente dall'acqua.

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Non so perché l'ho fatto.

Olin: sì.

Olin: (RISATA).

Lee: Non so perché, ma l'ho fatto.

Olin: (RISATA).

Lee: (non udibile).

Olin: Lo hai fatto come un professionista (RISATA).

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Non so esattamente perché l'ho fatto, ma l'ho fatto.

Olin: Non posso nemmeno credere che sia il tuo primo così come l'hai fatto.

Lee: Sì.

Olin: Se lo facessi come se fosse il tuo centesimo.

Lee: Ma hai detto di provarci, quindi io...

Olin: sì.

Lee: --L'ho fatto un po'--

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Un po'.

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Lee: Ora, il sapore dei crostacei non è esattamente il mio genere, ma che tu li trovi deliziosi o meno, le ostriche non sono solo cibo, sono fondamentali per la salute dell'ecosistema.

Jordan Roberts: Io sono una delle 3.000 specie che dipendono completamente ed esclusivamente dalle ostriche che puliscono l'oceano perché ho bisogno dell'oceano.

Lee: Ogni ostrica adulta può filtrare circa 50 litri d'acqua al giorno, liberando gli oceani e le baie affinché altra vita marina possa vivere e crescere. E quando le ostriche muoiono, i gusci vuoti creano anche strutture in cui altri animali marini possono rifugiarsi. Nel corso del tempo, queste barriere coralline di ostriche formano barriere che proteggono le coste da tempeste e condizioni meteorologiche estreme.

Registrazione d'archivio: il National Hurricane Center avverte che la penisola della Florida dovrà affrontare venti e inondazioni catastrofici.

Lee: Secondo il National Weather Service, Apalachee Bay, dove questi studenti lavorano settimana dopo settimana, è una delle aree più soggette a ondate negli Stati Uniti. Ma le ostriche stanno morendo. L'area circostante Oyster Bay ospitava una delle industrie ittiche più redditizie d'America. E fino a poco tempo fa, almeno il 10% delle ostriche del paese proveniva dalla Florida. Ma negli ultimi 15-20 anni, la popolazione di ostriche della regione è crollata di oltre il 95%. Ciò mette in pericolo l’ecosistema circostante. E poiché le barriere coralline di ostriche non vengono ricostituite, le persone che vivono lungo le coste sono più vulnerabili all’innalzamento del livello del mare.

Jalon Bristol: Alcuni di questi ecosistemi, alcuni di questi luoghi, iniziano a cambiare a causa di cose strane che stiamo facendo.

Lee: Gli esseri umani hanno causato tutto questo.

(VOCI DI SOTTOFONDO)

Rob Olin: Dragaggio, inquinamento, sfruttamento eccessivo, questi sono i tre punti principali.

Lee: E gli esseri umani possono risolvere questo problema. Almeno, questo è lo spirito a cui si sta aggrappando una nuova generazione di giovani scienziati ambientali neri nel nord della Florida.

Studente FAMU: Sì, signore. Si signore.

Lee: Per decenni, la Florida A&M University, uno dei college o università storicamente più grandi degli Stati Uniti per neri, ha guidato la carica nella gestione ambientale. E nel 2021, il preside della School of the Environment ha contattato l’allevatore di ostriche locale, Rob Olin, con un’idea.

Olin: Ed è sempre emozionato quando ci chiama. Disse: "Rob, ho un'idea e ho questa (boa), ma dobbiamo metterla da qualche parte che possa usare le tue barche perché dovremo pulirla". Sicuro."

Lee: Ciò che si è svolto è stato un progetto per studiare Oyster Bay come mai prima d'ora utilizzando una (boa) speciale. Nel corso di diversi mesi, una squadra di studenti universitari della FAMU ha unito le forze con Rob per ripopolare un'area di sette acri di acqua che per anni aveva poche o nessuna ostrica viva al suo interno.